- Pour chaque période, une commission-menu réunit 3 enfants autour du chef pour discuter des menus de la période suivante : équilibre à trouver entre des repas savoureux, qui plaisent aux enfants, et sains.
Voici une synthèse rapide de nos avancées autour de l’alimentation des enfants :
En début d’année scolaire 2020/2021, la société ELIOR nous a proposé un contrat toiletté, plus en adéquation avec les attentes des familles. Plus de bio, de local, de raisonné pour un prix à peine plus cher, 5 centimes par repas. Les hors d’œuvres et les desserts restent préparés sur place ce qui est un vrai gage de fraicheur.
La commission de parents associée à l’appel d’offre continue son travail de veille et de conseil en accord avec ELIOR, l’OGEC (Organisme de gestion) et la direction.
Les menus sont mis en ligne sur le site chaque semaine.
Le prix d’un repas scolaire ne doit pas être compris comme le prix d’un repas pris à la maison. Il comprend :
- la part alimentaire : l’achat des aliments
- les salaires (des cuisiniers, commis de cuisine, plongeurs, livreurs…)
- le matériel nécessaire à toutes ces actions (équipements pour faire la cuisine, camions….)
- la surveillance des enfants (pendant et après le repas)
Vous comprenez mieux ainsi que le prix des repas de vos enfants n’est pas seulement le prix des denrées alimentaires. L’école ne fait aucun bénéfice sur ces repas.
